Amazon ha incrementato la pressione sui grocery retailers lanciando il servizio di consegne gratuite in un'ora per i ristoranti ai membri Prime di Londra. Il gigante dell'etail, che ha portato la sua proposta di alimentari Fresh nel Regno Unito all'inizio dell'anno, ha seguito l'esempio di Deliveroo, UberEATS e Just Eat nel mercato della consegna a domicilio di pasti di ristoranti. Il servizio Amazon Restaurants, lanciato negli States a Seattle a settembre, offrirà piatti di famosi ristoranti tra cui Planet Hollywood, Strada e Gastronomica attraverso la sua già esistente app Prime Now. Amazon ha dichiarato che consegnerà pasti a clienti in 21 zone londinesi senza spese aggiunte e ha aggiunto che non vi saranno “costi nascosti con incrementi nel menù”.
Il minimo d'ordine è di 15 sterline. Il lancio comprende location come West End, Westminster, Victoria, Southwark, Islington, Kensington, Chelsea e Lambeth, con progetti di espandere il servizio a nuove aree nei prossimi mesi. Le grandi catene di supermercati devono affrontare pertanto una sempre maggiore pressione per riuscire a mantenere le loro quote in un mercato del food-to-go in rapida crescita ed espansione. Secondo IGD, il settore registrerà un 6.8% di incremento quest'anno rispetto allo scorso anno. I grocer al momento detengono appena un quarto di questa torta. Il boss di Sainsbury, Mike Coupe, ha dichiarato: “Un trend importante non solo nella nostra industria, ma nell'industria del consumo in generale, è avere più scelta e quello che io chiamerei la disaggregazione o disintermediazione. Si ha più scelta che mai e si hanno compagnie come Just Eat, che a tutti gli effetti si interpongono tra un cliente ed il fornitore del servizio.” Il direttore di Amazon Restaurants UK, Al Wilkinson, ha affermato: “Londra offre alcune delle migliori cucine di tutto il mondo, per cui siamo felici che i clienti Amazon Prime possano godersi questo cibo dei loro ristoranti preferiti attraverso il servizio ultra veloce Prime Now. Basandoci sulle nostre ricerche in merito a cosa è importante per i clienti per quanto riguarda le consegne di food, il nostro team ha selezionato una serie di ristoranti best quality di Londra. Siamo entusiasti di poter aiutare molti di questi piccoli business ad iniziare ad offrire la consegna a domicilio per la prima volta.”
