Marks & Spencer è destinato a diventare il primo grande retailer a vendere solo pollo da allevamento con rispetto dei tempi naturali di crescita e con maggiore benessere, nell'intera gamma di prodotti con pollo fresco. I polli allevati più lentamente vengono nutriti con una dieta multicereali, specificamente progettata per supportare la loro crescita naturale più lenta e lo sviluppo muscolare, che conferisce al pollo un profilo aromatico migliore e una migliore succulenza. I clienti possono già acquistare pollo allevato più lentamente presso M&S, inclusi polli interi, porzioni e petti di pollo, ma dal prossimo anno questo standard si applicherà a tutti i prodotti a base di pollo freschi che vende il retailer. Sia l'RSCPA che Compassion in World Farming hanno commentato la mossa come un impegno “fondamentale” negli standard di benessere degli animali e hanno invitato altri food retailer a seguire l'esempio di M&S. “M&S ha una lunga storia di leadership negli standard di benessere degli animali, lavorando con i nostri allevatori M&S Select che conosciamo e di cui ci fidiamo”, ha affermato l'amministratore delegato di M&S Food, Stuart Machin. “Siamo stati il primo retailer ad aderire al Better Chicken Commitment, il primo grande retailer a passare al 100% di uova da allevamento all'aperto e tutto il nostro maiale è al 100% allevato all'aperto. Disponiamo già della più ampia gamma di prodotti RSPCA Assured sul mercato, ma vogliamo costantemente alzare il tiro – ecco perché stiamo assumendo questo impegno leader del settore. Porterà ad un cambiamento radicale negli standard agricoli del Regno Unito e mostrerà ai clienti che la nostra determinazione a mantenere i più alti standard di benessere significa che otterranno sempre una qualità eccezionale ed un valore di fiducia presso M&S.” M&S ha affermato che questo “investimento significativo” mostrerà ai clienti che sta facendo “di più per proteggere il benessere degli animali nella sua catena di approvvigionamento rispetto a qualsiasi altro rivenditore”. M&S ha anche affermato che l'impegno sarà presente nella sua campagna TV Fresh Market Update dal 21 luglio. Chris Sherwood, amministratore delegato di RSPCA, ha dichiarato: “Con il passaggio a RSPCA Assured in questa categoria, M&S ha ampliato la sua posizione già di leader e può assicurare ai suoi clienti che stanno acquistando polli dal benessere più elevato, allevati secondo gli elevati standard di RSPCA – nella sua intera gamma. Si tratta di un traguardo storico per il benessere degli animali, che speriamo possa essere un esempio di primo piano per gli altri nel settore. Semplicemente passando a utilizzare solo razze di polli a crescita più lenta, i retailer possono fare un'enorme differenza per la vita e il benessere di milioni di polli allevati in questo Paese ogni anno per la loro carne.”
