Starbucks ha lanciato tre gusti di Fizzio Handcrafted Sodas fatte dai baristi in più di 3,000 location in tutti gli States. Si tratta di una mossa attentamente pensata e calcolata volta a dare una svolta al business pomeridiano e a lanciare un'altra bevanda speciale. “Stiamo cambiando il gioco in termini di come ottenere una bevanda gassata,” ha dichiarato Josh Fine, brand manager per Fizzio.”Proprio come Starbucks ha fatto al caffè 40 anni fa, pensiamo di poter fare altrettando nello spazio delle bibite gassate.” Le bevande hanno i prezzi Starbucks: circa $2.45 per una “tall.” Ci vogliono circa 85 secondi per un barista per fare un drink Fizzio, per cui non ci saranno lunghe file, ha affermato Fine. E, mentre le macchinette sono noiose, i baristi danno un valore aggiunto allo store. Starbucks non ha dichiarato quando le bibite saranno in tutti i negozi. Mentre le vendite di bevande gassate sono calate negli States per anni, Starbucks vuole offrire ai Millennials nutrition-conscious delle bibite che abbiano il fizz ma non additivi artificiali e non sciroppi zuccherini. “Aggiugere e proporre cose nuove è la chiave del successo di Starbucks” ha dichiarato Michael Silverstein, senior partner presso Boston Consulting Group. Inoltre i soft drink homemade sono richiesti. Sono infatti tra le bevande preferite nell'indagine effettuata da National Restaurant Association.
