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Sanrio ha debuttato il suo primo Hello Kitty Café per il mercato statunitense presso l'Irvine Spectrum Center ad Irvine in California. Sanrio in precedenza lanciò il concept come Hello Kitty Café Truck, che offrì dolci prelibatezze a clienti di tutto il Paese. L'atmosfera fast-casual è molto accogliente e invitante con immagini di personaggi che abbelliscono la facciata e i pannelli di copertura del container in cui è stato realizzato, arredo moderno, ed espositori colorati a caratterizzare l'interno. Gli articoli del menù sono ovviamente a tema. La limonata con fragola e menta del cafè, tè freddi alla pesca e al frutto della passione in tazze con Hello Kitty, e tutto rigorosamente bianco e rosa. Inoltre vi sono biscotti e torte, apple pie in miniatura ricoperte con glassa con l'immagine del cartone. The Hello Kitty Café rimarrà aperto a Irvine per un anno. I fans possono anche trovare i donuts, macarons e dolci vari presso il truck Hello Kitty food fuoti dalla California's Glendale Galleria per il mese di luglio.
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