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USA: Dunkin' Donuts debutta il Croissant Donut

 

Dunkin' Donuts ha lanciato un ibrido croissant-doughnut negli Stati Uniti, chiamato “Croissant Donut”. Questa mossa giunge un anno dopo che Dominique Ansel Bakery a New York City ha introdotto il suo, adesso brevettato, Cronut, che ha avuto un enorme successo. John Costello, presidente del global marketing e innovation, ha dichiarato che i panettieri di tutto il Paese hanno mischiato doughnuts e croissants per almeno 20 anni. Ha aggiunto che Dunkin' monitorizza costantemente i trend di clienti e panetterie e che da anni sta cercando una “combinazione”. Dunkin' ha comunicato che un pezzo costerà $2.49, meno dei 5 dollari di Cronut, ma più del doppio del $1 del doughnut. Alla domanda su come differiscono Croissant Donut e Cronut, l'Executive Chef Dunkin's Jeff Miller ha affermato: “Ho provato il prodotto menzionato. Come executive chef di Dunkin', preferisco di gran lunga i nostri."