Per il terzo anno di fila, una catena di supermercati regionale ha conquistato il primo posto in uno studio annuale sui consumatori. Wegmans Food Markets, con sede a Rochester, New York, è il grocery retailer preferito dagli americani, secondo un'indagine condotta su più di 12,800 shopper da parte di Market Force Information. Publix Super Markets, a pari merito con Wegmans lo scorso anno al primo posto, quest'anno è si è piazzato secondo. A completare i primi cinque ci sono anche in ordine: Trader Joe's, Aldi e H-E-B. Wegmans, che possiede 97 store, ha raggiunto il primo posto con un punteggio del 77% sull'indice di fedeltà di Market Force. Publix, che si è costantemente classificato bene nello studio annuale, ha avuto un punteggio di 76%, seguito da Trader Joe's con 75%, Aldi con 70% ed H-E-B con 69%. Per stabilire questi valori, Market Force ha chiesto ai partecipanti di valutare la loro soddisfazione per la loro grocery shopping experience più recente e la loro probabilità di consigliare quel grocer ad altri. I risultati sono stati mediati per classificare ciascun brand sulla base di un punteggio dell'indice di fedeltà composito. Lo studio ha rilevato che la location comoda (62%) è il principale driver per recarsi a fare la spesa in un determinato negozio. Tuttavia, buoni sconti e promozioni e il rapporto qualità / prezzo sono quasi altrettanto importanti per gli shopper. Tra gli altri dati emersi vi sono:
- Quando si tratta dei sei attributi di customer experience che contano di più per i consumatori, Publix e Wegmans sono a pari merito per due fattori chiave: la pulizia del negozio e la disponibilità degli articoli. Wegmans ancora una volta si è classificata al primo posto per il suo reparto di specialty, mentre Publix è il leader indiscusso per la facilità di reperimento degli articoli.
- Trader Joe’s è risultato avere le casse più rapide e ha ottenuto un punteggio molto alto per i suoi cassieri gentili, battengo il secondo Publix in questa categoria di quasi 10 punti percentuali.
- Il 15% degli shopper ha dichiarato di aver utilizzato click-and-collect, in aumento rispetto al 9% del 2017. Il 34% è costituito da utenti frequenti, che sfruttano il click-and-collect almeno una volta al mese. Walmart, Kroger, H-E-B e Harris Teeter sono stati i grocer più usati negli ultimi 90 giorni per lo shopping "click-and-collect".
- Negli ultimi anni i volantini stampati con le offerte hanno perso terreno, con l'84% degli shopper che continua ad usarle almeno settimanalmente e il 14% le usa almeno tre volte alla settimana. L'ottanta percento delle persone ha dichiarato di pianificare i propri acquisti in base alle offerte indicate nei volantini, mentre il 60% di coupon e il 59% li utilizza per confrontare i prezzi tra i negozi.