M&S ha lanciato un reparto packaging-free nella sua food hall recentemente rinnovata a Hedge End, segnando la sua ultima, in ordine di tempo, spinta in ambito di sostenibilità. I clienti della enorme food hall, che ha riaperto dopo un'espansione di 10.000sq ft a dicembre, devono quindi portare i propri contenitori per riempirli di prodotti, eliminando del tutto gli imballaggi. Di conseguenza, gli articoli come riso, pasta, cereali, noci, lenticchie, cuscus, uvetta, e cioccolatini avranno un prezzo inferiore del 10% rispetto alle loro alternative confezionate. I clienti possono portare il proprio contenitore, acquistare un contenitore riutilizzabile da 7,50 sterline o riempire un sacchetto di carta prima di portarli in una station di pesatura per stabilire il prezzo. “Alcuni dicono che dovremmo smettere di usare la plastica - del tutto - e costringere tutti a comprare packaging free. Io dico che noi offriamo entrambe le opzioni e lasciamo che il cliente decida”, ha dichiarato a The Grocer l'amministratore delegato di M&S Food Stuart Machin. Ciò avviene pochi giorni dopo che Asda ha annunciato l'intenzione di aprire un nuovo concept store a maggio utilizzando un sistema quasi identico in cui gli shoppers riempiono di prodotti i propri contenitori. Il suo concept store fa parte dell'impegno di sostenibilità volto rendere tutti gli imballaggi riciclabili al 100% entro il 2025.
