Sainsbury's ha aperto il suo primo punto vendita in aeroporto presso l'aeroporto di Edimburgo, nell'ambito di un'importante rinnovamento delle sue opzioni di cibo, bevande e shopping a disposizione di coloro che vi transitano durante i loro viaggi. Il Local store, situato prima dei controlli di sicurezza, sarà aperto 24 ore al giorno e comprende un team di 26 membri dello staff in loco. Il responsabile dello store dell'aeroporto di Edimburgo di Sainsbury's, Jordan Mudie, ha affermato: “Il mio team ed io siamo entusiasti di essere aperti all'aeroporto di Edimburgo da oggi: dopo mesi di lavoro per preparare tutto, siamo pronti ad aiutare e servire i nostri nuovi clienti 24 ore al giorno. Siamo appassionati nel fornire cibo di qualità a tutti noi e siamo lieti di poter portare i gustosi prodotti di grande valore e il servizio utile di Sainsbury's ai clienti da questa fantastica sede aeroportuale”. Patrick Dunne, direttore di proprietà, approvvigionamento e iniziative EV di Sainsbury, ha aggiunto: “Vogliamo sfruttare il clamoroso successo dei nostri altri travel hub stores, ad esempio nelle stazioni ferroviarie del Regno Unito, e ascolteremo attentamente il feedback dei clienti nelle prossime settimane per saperne di più su cosa desiderano vedere da questo tipo di Local. Speriamo quindi di portare l'imbattibile combinazione di valore eccezionale, cibo di qualità e ottimo servizio di Sainsbury in più sedi aeroportuali nel Regno Unito”. Il punto vendita arriva dopo che il gigante del grocery ha avviato un programma di miglioramento della gamma dei convenience store a ottobre, come parte di una strategia più ampia per offrire un'esperienza di acquisto ‘Next Level’. L'iniziativa ha visto una revisione della gamma, con il supermercato che ha esaminato se fosse necessario rimuovere o aggiungere linee e se la selezione di linee ‘dine in’ o cibo da asporto dovesse aumentare.
