Il retailer Hotel Chocolat ha dichiarato che cercherà di riaprire per primi i negozi indipendenti sulle vie principali e quelli indipendenti, prima di iniziare una prova di riapertura di un numero di store come locations takeaway dalla prossima settimana. Il co-fondatore e amministratore delegato di Hotel Chocolat, Angus Thirlwell, ha dichiarato che il retailer aprirà la settimana prossima cinque o sei store come takeaway cafes, nell'ambito di una riapertura graduale. Thirlwell ha affermato che le location saranno prevalentemente a Londra e in altre “fiorenti comunità” e che avranno un'offerta limitata di prodotti, come gelati e frappè. “Apriremo alcuni store come caffè da asporto, non negozi di cioccolato. La prossima settimana apriremo cinque o sei sedi per valutare come il nostro modo di lavorare sicuro pianificato si integra veramente nella vita reale”, ha affermato. “Quindi potremo espandere quel modello in modo che, quando arriveremo alla settimana successiva, avremo gli insegnamenti su come operare.” Mentre Thirlwell ha affermato che qualsiasi misura sarebbe guidata dal consiglio del governo, ha definito il piano graduale del retailer per una riapertura delle sue proprietà. Ha identificato i negozi indipendenti e autonomi come i primi spazi Hotel Chocolat che riapriranno. “Quando ci viene data la luce verde, possiamo entrare in azione, ma vogliamo essere pronti il più possibile. Ciò che abbiamo ipotizzato è che alcune location saranno più complicate di altre da riaprire. Quindi, ad esempio, in luoghi di trasporto di massa come le stazioni ferroviarie, ci sono molte cose da considerare. Sono probabilmente gli ultimi a riaprire.” Nonostante la sua rete di negozi sia stata chiusa durante il periodo commerciale cruciale di Pasqua, Thirlwell ha affermato di essere stato molto incoraggiato dalle prestazioni del commercio online di Hotel Chocolat.
