L'azienda di grocery delivery Gorillas ha aperto una caffetteria all'interno di uno dei suoi dark stores a Londra. Il coffee shop, che si trova ad Hampstead, offre ai clienti lo spazio per fare il click-and-collect degli ordini di generi alimentari effettuati sull'app invece di riceverli a domicilio. Sarà gestito dall'impresa sociale Change Please e con staff composto da senzatetto a cui verrà dato il salario di sussistenza londinese e fornita una formazione completa per baristi. Tutti i profitti delle vendite del negozio verranno donati direttamente in beneficenza. Gorillas ha affermato che il riutilizzo dell'area inutilizzata del suo dark store “massimizza lo spazio retail. Si tratta du un altro esempio dell'impegno di Gorillas nell'aggiungere valore alle strade principali locali, riproponendo negozi chiusi nella capitale, esplorando anche partnership a beneficio delle comunità locali”, ha detto a The Grocer un portavoce di Gorillas. L'azienda con sede a Berlino non è estranea a stravaganti mosse commerciali dopo aver lanciato un'etichetta discografica a febbraio. Analisti ed esperti hanno messo in dubbio il vantaggio di aprire il dark store al pubblico. L’ex capo delle operazioni di delivery di Jiffy e consulente per il quick commerce Quaid Combstock, ha dichiarato: “Trovo l'idea piuttosto bizzarra. Se i dark stores consentono ai clienti di entrare, non sono più dark stores. Il punto centrale di uno store o di una cucina dark, è che non è aperto ai clienti. Una volta che si è consentito l'ingresso ai clienti, torni semplicemente ad essere un retail store tradizionale con una componente di consegna” ha aggiunto.
