McDonald’s sta testando un nuovo store format in Fleet Street a Londra nel tentativo di soddisfare i clienti on the move. 'McDonald’s to go' offrirà un menu ridotto disponibile solo da asporto con un focus maggiore sulla velocità del servizio. Il nuovo concept store del gigante del fast-food è progettato per i clienti che desiderano “prendere qualcosa da mangiare al volo” e non ha posti a sedere e schermi di self-order. Lo store di Fleet Street presenterà anche un nuovo branding sulle borse da asporto e una nuova uniforme per il personale, che servirà tutti i preferiti del menu, inclusi McNuggets e Big Mac. Il nuovo concept è l'ultima fase dell'investimento in corso per “far evolvere i suoi ristoranti nel Regno Unito”. McDonald's ha investito 4,3 miliardi di sterline nei suoi ristoranti da quando è arrivato nel Paese 45 anni fa e ha creato oltre 2,1 milioni di posti di lavoro. UK & Ireland Il senior vice presidente dello sviluppo e IT di McDonald’s UK & Ireland, ha dichiarato: “È un momento eccitante ma stimolante per essere nel settore della ristorazione. Il cambiamento dei gusti, le nuove tecnologie e la maggiore concorrenza significano che dobbiamo continuare a concentrarci sull'investire in ciò che conta di più per i nostri clienti. Sappiamo che una dimensione non è adatta a tutti e questo è esattamente il motivo per cui stiamo lanciando McDonald's Go, per consentirci di provare diversi format in location diverse, a seconda delle esigenze dei clienti. In Fleet Street, dove i lavoratori della città sono alla ricerca di qualcosa di veloce da prendere in movimento, ha senso testare un format più piccolo: nessun posto a sedere e solo takeaway con un menu ridotto ci consentirà di concentrarci sulla velocità del servizio. Tuttavia, il prossimo McDonald's to Go potrebbe apparire molto diverso. Si tratta solo di test e apprendimento: vedremo cosa funziona e ascolteremo la risposta del cliente.”
