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USA: Fazoli's lancia un nuovo concept
Fazoli’s ha deciso di lanciare un nuovo concept fast-casual. La compagnia ha collaborato con WD Partners per design e branding del prototipo di negozio. Il nuovo concept si focalizza sulla cucina italiana moderna con tre principali piattaforme menu: Piada sandwich, Pasta Bowl o Salad Bowl. Dopo aver selezionato l'articolo principale dal menu, i clienti possono scegliere fra una selezione di secondi grigliati, salse, condimenti, formaggi e contorni. La compagnia spera di aprire la prima unità entro la fine dell'anno e sta cercando location in affitto nei mercati urbani tra cui Dallas e Denver.
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