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Fresh Thyme Farmers Markets ha recentemente annunciato le location per 23 nuovi store, i primi dei 60 previsti, secondo quanto pubblicato da Supermarket News. Il grocery retailer aprirà il suo primo store a Mt. Prospect, Illinois, questa primavera, seguito da altre otto sedi quest'anno. Il format propone una experience di un mercato di contadini all'aperto e lo unisce alla convenienza di un grocery store full-service. Tra gli elementi dello store vi sono: 400 contenitori di prodotti naturali e biologici, una macelleria con salsiccia fatta in casa, specialità senza glutine e senza lattosio, ampia scelta di latticini, una Fresh Thyme Kitchen con cibi pronti, un reparto birra e vino Hops & Grapes e oltre 7,000 varietà di vitamine, integratori e prodotti body care naturali.
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