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USA: Johnny Rocket’s propone un nuovo concept fast-casual
La catena di ristoranti Johnny Rockets ha inaugurato da poco il suo primo fast casual concept chiamato Johnny's Burger Factory. Il nuovo concept ha debuttato presso Walden Galleria a Buffalo, New York. Il ristorante presenta un look industriale con colori e materiali che comprendono rivestimenti in legno lavorato e metallo alle pareti, con un bancone su cui si mangia ricoperto di bambù con top più scuro. Luci pendenti circondano quest'area. Lo store propone anche nuove tecnologie come un video wall, un menù digitale e chioschi touchscreen dove i clienti possono fare i loro ordini. La compagnia ha in programma di espandere il concept nel breve termine e aggiungere nuove tecnologie in cucina man mano che il brand cresce.
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