Whole Foods e Trader Joe's sono stati spesso elogiati per aver reinventato il business dell'alimentare. Ma Kroger sta avendo degli ottimi risultati in un mercato difficile per i grocery store. La catena di supermercati ha riportato una buona performance di vendite per 45 quarti di fila. Si prevede anche che sorpasserà Whole Foods Market entro due anni e diventerà il top seller della nazione per quanto riguarda alimenti bio e naturali, secondo un recente report di JPMorgan Chase. La catena è famosa per essere eccellente nel customer service, per i suoi loyalty program, e per la vastissima scelta, ha dichiarato Stephen Ward, direttore commerciale dell'agenzia di ricerca e consulenza Conlumino. Proprio come Costco e Aldi, Kroger offre per lo più prodotti a marchio, tenendo così i prezzi bassi. La strategia del retailer di offrire più alimenti particolari, selezionati e bio, lo sta aiutando a sorpassare le altre catene nonostante il trend volto a stare lontani dai supermercati. I supermercati tradizionali stanno perdendo quote di mercato a favore di grocer costosi, catene all'ingrosso e negozi economici in quanto i clienti cercano o ottima qualità oppure risparmio, secondo un recente report emesso da JLL. I retailer alternativi stanno prendendo quote di mercato dai grocery store. Vendere e proporre più alimenti bio attrarrà clienti di un certo livello socio-economico e aiuterà i profitti di Kroger. Kroger, che possiede più di 2,000 sedi, potrebbe anche prendere clienti a Whole Foods. Whole Foods ha 411 location e si sta espandendo in nuovi mercati.
