I clienti di alcuni store Lowes Foods potrebbero all'improvviso aver voglia di fare la danza del pollo, tagliare alcune erbe o fare una passeggiata. Tutto ciò rientra nell'ambito del focus “homegrown” della compagnia. La danza del pollo? Ogni volta che un 'chicken chandelier' viene attivato nei negozi con la Chicken Kitchen, i dipendenti possono essere visti sbattere le braccia, muovere i piedi e sculettare. La Chicken Kitchen propone una varietà di pollo preparato tra cui ali e pollo fritto o passato al forno. Da quando ha completato il rinnovamento del suo grocery store a Clemmons a novembre 2013, Lowes Foods ha ristrutturato cinque di circa 100 sedi. Questo numero passerà a 13 entro la fine di ottobre. Gli store rimodernati offrono più prodotti locali così come ricette e arredo rispetto a prima. “Noi siamo un prodotto locale per cui supportiamo la nostra zona,” ha dichiarato Tim Lowe, presidente di Lowes Foods. Lowes Foods lavora con oltre 200 agricoltori locali e ha una partnership con N.C. State University per aiutarli a portare i loro prodotti sul mercato. Altri concept chiave del nuovo format comprendono il Community Table, il SausageWorks, il Pick & Prep e il The Beer Den. Nell'area Community Table, gli shoppers possono assaggiare e imparare come preparare alimenti locali. Numerosi eventi sono proposti negli store tutti i giorni. SausageWorks offre più di 20 tipo di salsicce. L'area Pick & Prep area fornisce ai clienti un'opportunità di scegliere la frutta e la verdura e poi di averla tritata, affettata o fatta a julienne direttamente nel negozio,
