Publix Super Markets ha deciso di espandersi nel settore alimenti bio e naturali. Il grocery retailer ha scelto Mount Pleasant, South Carolina, come seconda location per il suo nuovo concept GreenWise Market, che si focalizza sulle categorie alimentari specialty, naturale e organico. Lo store è previsto aprirà a inizio 2019. Publix ha annunciato i suoi progetti all'inizio di quest'anno di riaccendere il suo store concept GreenWise, con il primo spazio in programma a Tallahassee, Florida, nel 2018. Lo store è al momento in costruzione. Il grocer lanciò il format nel 2007, e attualmente le sedi sono tre sotto questo banner. Ma dal 2008 non vengono aperte location GreenWise. Publix ha intenzione di fornire dettagli aggiuntivi in merito al format rinnovato di GreenWise quando sarà vicina la data di opening del nuovo negozio. La compagnia ha dichiarato che sta cercando location per altre sedi GreenWise Market in tutte le sue aree operative. “Stiamo creando un ambiente dove il cibo fresco, specialty, naturale e bio siano celebrati,” ha affermato Kevin Murphy, Publix senior VP delle operazioni retail, in merito allo store di Mount Pleasant. “Abbiamo qualcosa per tutti, dall'indulgente foodie pronto a scoprire qualcosa di nuovo, allo shopper health-conscious che cerca ingredienti freschi di alta qualità.”
