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The Melting Pot Restaurants ha in programma di espandersi in alcuni mercati selezionati di Stati Uniti e Canada. Per quanto riguarda gli States, la compagnia sta cercando di reclutare nuovi franchise in città quali Anchorage e Little Rock in Arkansa, Fresno in California, Hartford in Connecticut, Des Moines in Iowa, New York e Portland nel Maine, così come Houston ed El Paso in Texas. Sul fronte internazionale, The Melting Pot sta focalizzando la sua espansione in città del Canada tra cui Toronto, Calgary e Vancouver. La compagnia si aspetta di siglare una serie di nuovi accordi franchise entro la fine del 2014 e di aprire almeno quattro nuovi ristoranti entro il 2015. The Melting Pot attualmente possiede più di 135 ristoranti in Stati Uniti, Canada e Mexico, oltre ad avere più di 25 location in sviluppo.
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