Taco Bell ha intenzione di testarde un menù "Power Protein" che la compagnia spera riscontri notevole successo nella sua core audience – gli uomini giovani. La catena inizierà il test il 25 luglio in circa 40 location a Dayton, Ohio. I burritos e i piatti avranno doppia porzione di pollo o manzo e di condimenti come mais, guacamole e panna acida a ridotto contenuto di grassi. Saranno realizzati con gli ingredienti attuali, compresi quelli usati per la linea Cantina Bell. Il CEO Greg Creed ha notato che le persone cercano opzioni che facciano sentire il fattore "performance”, come si può notare dalla proliferazione di barrette proteiche e cereali nei supermercati.
Il menù Power Protein rappresenta i primi prodotti che derivano dall'annuncio di Taco Bell fatto ad aprile in cui la compagnia dichiarava di voler lavorare per fornire opzioni più bilanciate. Creed ha affermato che si aspetta che il menù Power Protein venderà più dell'opzione “fresco” introdotta nel 2005 e che si presenta senza formaggio e panna acida. Le ordinazioni di “fresco” costituiscono solo il 2 percento delle vendite e sono più popolari tra le donne. I burritos e piatti Power Protein per contro, sono adatti sia a uomini che a donne anche se sicuramente andranno più tra gli uomini. Burritos e piatti hanno più di 20 grammi di proteine e meno di 450 calorie, costano tra $3.59 e $5.19 in base all'ingrediente principale, se pollo o manzo. Il test del nuovo menù durerà sei settimane, dopo di che Creed ha dichiarato che la compagnia “ha intenzione di inserirlo nel calendario 2014.”
