Mdonald's ha deciso di accelerare i suoi progetti volti a semplificare la sua proposta alimentare e ha annunciato le sue intenzioni di rimuovere conservanti artificiali da crocchette di pollo, salsiccia e prodotti a base di uova. Il gigante del fast food eliminerà anche lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio dai suoi panini entro fine mese. Mike Andres, presidente delle operazioni statunitensi, ha annunciato i cambiamenti presso il quartier generale della catena di burger ad Oak Brook. Ha affermato che sono parte di una iniziativa messa in atto da McDonald's per rivolgersi e attrarre i consumatori più health-focused che richiedono alimenti freschi e sani. La rimozione dei conservanti artificiali dai chicken nuggets è in particolare una mossa importante perchè si tratta di una parte dell' Happy Meals, ha aggiunto Andres, e costituisce uno step verso quei genitori attenti ai conservanti nel cibo dei loro figli. Inoltre i conservanti artificiali verranno eliminati anche dal menù della colazione, in particolare dalle polpette di salsiccia di maiale e dalle uova strapazzate.
La compagnia ha anche annunciato che per quanto riguarda i suoi panini, inizierà ad utilizzare pane con saccarosio invece dello sciroppo di mais ad alto tenore di fruttosio. Inoltre McDonald's aveva promesso che entro il 2017 avrebbe servito solo più pollo senza antibiotici, e sta mantenendo la promessa. “Stiamo creando una cultura alimentare diversa da McDonald's," ha dichiarato Andres. La compagnia ha infatti effettuato una serie di cambiamenti negli ultimi 18 mesi proprio per recuperare clienti desiderosi di opzioni più sane. Ad esempio sta utilizzando la margarina al posto del butto per i sandwich della colazione e rifornendo il latte da mucche non trattate con ormoni della crescita. McDonald's ha affermato che queste sue iniziative e decisioni stanno avendo un ottimo feed back da parte dei clienti, che tornano più spesso.
